sundhed og ernæring

3 Easy Spring Salater Du kan lave i aften

24 HOURS IN OUR SWIMMING POOL | We Are The Davises (Kan 2019).

 
Anonim

Nu, hvor chillet er (for det meste) væk, tag din cykel, gå til landmændsmarkedet og få mest muligt ud af forårets tidlige grøntsagsbounty med disse sæsonbetonede salater. Alle tjener 4.

Persille, mynte, citron og quinoa

I stor skål, pisk 3 spsk olivenolie, 2 spsk citronsaft, 1 tsk sennep, 1 hakket hvidløg hvidløg og ½ tsk hver salt og peber. Tilsæt 3 kopper kogte quinoa, 1 pt halvtruede tomater, 1 hakkede agurk, ½ ternet rødløg og ½ kop hver hakket persille og mynte. Toss og top med grillet kylling.

Ernæring (pr. Portion) 405 cal, 29 g pro, 37 g carb, 6 g fiber, 5 g sukkerarter, 15, 5 g fedt, 2, 5 g fedtsyre, 377 mg natrium

RELATERET: Vil du have en Super-Good-For-You Salat? Tilføj æg.

Kål, Tofu og Ginger

I stor skål piskes 2 spiseskefulde olie og riseddike, 1 spsk hver mindre natrium sojasovs og jordnøddesmør, 2 tsk mørk sesamolie og 1½ tsk revet frisk ingefær. Tilsæt 1 sm hovedkrydset savokål, 1 kop trimmede ærter, 1 pkg bagt og hakket tofu, 2 revede gulerødder, 1 skiver rød paprika og 3 hakkede hingstest. Toss og top med hakkede stegte jordnødder.

Ernæring (pr. Portion) 279 cal, 11 g pro, 22 g carb, 8 g fiber, 11 g sukkerarter, 18 g fedt, 2 g fedtsyre, 221 mg natrium

Spinat, grapefrugt, avocado og laks

Skræl 1 grapefrugt. Ind i stor skål, skiv grapefrugtsegmenter, og hold saften. Tilsæt 1 pkg (5 oz) baby spinat, 1 tærede avocado og ½ skåret rødløg. Drizzle med 2 spsk olivenolie. Toss og top med røget laks.

Ernæring (pr. Portion) 285 cal, 18 g pro, 16 g carb, 6 g fiber, 7 g sukkerarter, 17, 5 g fedt, 2, 5 g mættet fedt, 75 mg natrium

RELATERET: 10 tips til sikkert og sundt fiskeri

Denne artikel blev oprindeligt udgivet af Forebyggelse.